下ごしらえ　ミニトマトは4等分にカットし、種の部分を軽くキッチンペーパーで拭く（琥珀を濁らせないコツ）

下ごしらえ2 水菜は茎の部分を中心に、1㎝幅に刻む。

下ごしらえ3 パプリカは5mm角のサイコロ状に切り、耐熱容器に入れて☆水をふってラップをする。4に続く

電子レンジで3を30秒600Wで加熱する。その後、水気をしっかり切る。

○と＊の材料を小鍋に入れて混ぜながら火にかけ、沸騰したら弱火で2分間。しっかり煮溶かすと良い。

バッドに下ごしらえしたミニトマト、水菜、パプリカをバランスよく等間隔に配置する。ここでぎゅうぎゅうに詰めないようにする

野菜が動かないように残りの5の液を上から静かに注いで野菜を完全に隠す。

冷蔵庫でカチカチに固まったコンソメ寒天を、型からそっと取り出す。手でランダムにちぎる

クッキングシートの上に9を並べる。そのまま風通しのいい涼しい場所（または冷蔵庫の中）で、一段も重ねずに3日間〜4日間放置