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厚揚げ豆腐のみぞれ煮👨‍🌾
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厚揚げ豆腐のみぞれ煮👨‍🌾-レシピのメイン写真

厚揚げ豆腐のみぞれ煮👨‍🌾

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東京都世田谷区

厚揚げ豆腐を買ってきて、簡単みぞれ煮です!とても簡単に夕飯一品ゲットです。是非作ってみてください^ ^びっくりするくらい美味しいです!

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厚揚げ豆腐のみぞれ煮👨‍🌾

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 1パック
  2. 大根 2cm
  3. 水 150cc
  4. カツオだしの素(顆粒) 小さじ1
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. ねぎ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水と和風だしの素を入れて煮立たせる。

    • 厚揚げ豆腐のみぞれ煮👨‍🌾作り方1写真
  2. 2

    みりん・醤油・厚揚げを加え、3分ほど煮る。

    • 厚揚げ豆腐のみぞれ煮👨‍🌾作り方2写真
  3. 3

    大根をすりおろして加え、さらにひと煮立ちさせる。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    仕上げにねぎを散らして完成。

    • 厚揚げ豆腐のみぞれ煮👨‍🌾作り方5写真

コツ・ポイント

大根はすりおろすと、より旨味が引き立ちます。

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2026/03/26 07:57に公開
東京都世田谷区
世田谷区池尻大橋にあるBAR LINKです。お店でのおばんざいなどをUPしていくので、よかったら参考にしてみてください。
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