レンジで★小松菜とさつま揚げの和えもの

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。小松菜は安い時で1袋78円とか2袋で100円とかで買える家計に優しい食材。そんな小松菜を今回さつま揚げと和えてみました。味付けはシンプルにめんつゆのみ!さつま揚げの旨味よく美味しくいただけます。簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい!!
お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
レンジで★小松菜とさつま揚げの和えもの
電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。小松菜は安い時で1袋78円とか2袋で100円とかで買える家計に優しい食材。そんな小松菜を今回さつま揚げと和えてみました。味付けはシンプルにめんつゆのみ!さつま揚げの旨味よく美味しくいただけます。簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい!!
お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
作り方
- 1
さつま揚げは縦に2~3mm幅の細切りにして、横で半分に切る。
- 2
小松菜は電子レンジ対応の耐熱容器に入れてラップをして600Wの電子レンジで約3分加熱調理する。
- 3
加熱調理を終えたら、冷水にさらしてよく水気をきる。そして2~3cm幅に切る。
- 4
電子レンジ対応の愛熱容器に、小松菜、さつま揚げ、めんつゆを入れる。
- 5
全体をよく混ぜ合わせてラップをして電子レンジで約2分加熱調理する。
- 6
加熱調理を終えたら粗熱がとれるまで全体をよく混ぜ合わせて余熱で調理して仕上げる。
コツ・ポイント
※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。
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