週末作り置き 3月(5)
回鍋肉・蓮根シュウマイ・手羽先小松菜の中華煮・豆もやしとピーマンオイスター炒め・温野菜
今週も、子どもが春休みのため祖父母のところへお泊まりの予定があり、普段より夕食が少なく済ませられるので品数を減らしています。
手羽先の煮物を炊飯器で炊いて、その間に回鍋肉、シュウマイの準備をする手順で約２時間でできました。
週末作り置き 3月(5)
回鍋肉・蓮根シュウマイ・手羽先小松菜の中華煮・豆もやしとピーマンオイスター炒め・温野菜
今週も、子どもが春休みのため祖父母のところへお泊まりの予定があり、普段より夕食が少なく済ませられるので品数を減らしています。
手羽先の煮物を炊飯器で炊いて、その間に回鍋肉、シュウマイの準備をする手順で約２時間でできました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先小松菜の中華煮の準備
- 2
野菜は一口大に切り、炊飯器の釜の中に、火の通りにくい肉から入れ、調味料、水を入れて炊く
- 3
回鍋肉の準備
- 4
野菜は一口大に切り、フライパンに油をひいて肉、野菜の順に炒める
- 5
肉、野菜の火が通ったら調味料を入れて混ぜて炒める
- 6
蓮根シュウマイの準備
- 7
蓮根はさいの目切りにし、レンジで加熱しておく(800W2分程度)
- 8
ひき肉、刻み葱、蓮根、調味料を粘り気がでるまで混ぜ、シュウマイの皮で包む
- 9
耐熱容器にクッキングペーパーをしき、その上にシュウマイを並べて蓋をし、レンジで加熱(600W7〜8分程度)する
- 10
豆もやしピーマンオイスター炒めの準備
- 11
ピーマンは細切りにし、フライパンに油をひいてもやし、ピーマン、調味料を入れて、火が通るまで炒める
- 12
温野菜の準備
- 13
ブロッコリーは切り、スナップエンドウは筋をとって茹でる。かぼちゃはレンジで加熱(800W4分程度)する
コツ・ポイント
シュウマイは、我が家では食べる時に家族それぞれ好きな調味料(酢醤油やからし、ラー油など)をつけて食べるため、少し薄味にしています！
つくれぽ
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