タンパク質が不足している時、食欲がない時に作ると元気が出ます。
木綿豆腐を(水切り不要)フライパンに入れ、菜箸でぐちゃぐちゃにする。次にひき肉を入れぐちゃぐちゃにする。(火はつけない)
☆を入れ、混ぜる。(まだ火はつけない)
中火でぐるぐる混ぜながら、水気が無くなるまで煮詰める。お好みの水加減になるまで煮詰める。
ご飯の上に刻み海苔を乗せ、その上に鶏そぼろを乗せると鶏そぼろ丼の完成。
火をつける前に全て混ぜることで、味が均一になりぽろぽろの鶏そぼろができます。火を止めた後、冷ますことで味が染み込みます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
