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たこ焼き(お好み焼き粉で)カリッと
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たこ焼き(お好み焼き粉で)カリッと-レシピのメイン写真

たこ焼き(お好み焼き粉で)カリッと

私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743

お好み焼き粉が余ってたので活用したくて

お好み焼き粉が余ってたので活用したくて

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たこ焼き(お好み焼き粉で)カリッと

私とたらちゃん
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お好み焼き粉が余ってたので活用したくて

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材料

2人分
  • a.お好み焼き粉 200g
  • a.卵 2個
  • a.水 800cc
  • a.片栗粉 大さじ2
  • a.米油 小さじ2
  • たこ 好きなだけ
  • 紅しょうが 好きなだけ
  • 天かす 好きなだけ
  • カツオの削り節 少量
  • 干しエビ 無くても
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作り方

  1. 1

    (a.)を全部混ぜ、冷蔵庫で30分から1時間冷やす。

  2. 2

    たこ焼き鉄板を多めの油を入れ250℃で予熱し❶を多めに流し込み、好きな具材を入れて行く

  3. 3

    具材を入れたら200℃から210℃くらいに落としじっくり火を入れる

  4. 4

    ある程度火が通ったら、ひっくり返す

  5. 5

    ひっくり返したら、形が出来だしたら、おい油して250℃でカリッと焼く

コツ・ポイント

温度調整と、生地を寝かせることで外はカリッと中はしっとりのたこ焼きが出来る

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私とたらちゃん
私とたらちゃん @cook_40190743
2026/03/30 09:57に公開

このレシピのキーワード

たこ焼き かつお 片栗粉 お好み焼きの粉 たこ 卵 米

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