大葉チーズロールカツ（豚小間肉）

Name: 大葉チーズロールカツ（豚小間肉）
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉 ５枚くらい; 豚肉 手の平分; スライスチーズ ２枚くらい; 小麦粉 大さじ３くらい; 水 適量; パン粉 適量; 塩 適量; 油 適量

🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom

北海道

細かく切っちゃったお肉をぎゅってして作りました。
お肉に塩を振ろうと思って忘れちゃったけどソースとかしない派の人なら十分おいしいかも。

駅の八百屋さんみたいなので500円で白菜、茄子2本リンゴ1個玉ねぎ１個人参２本小松菜２袋大葉１袋がセット売りされてて買っちゃった！！さすがに安い！！

20260327金

細かく切っちゃったお肉をぎゅってして作りました。
お肉に塩を振ろうと思って忘れちゃったけどソースとかしない派の人なら十分おいしいかも。

20260327金

大葉チーズロールカツ（豚小間肉）

🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom

北海道

細かく切っちゃったお肉をぎゅってして作りました。
お肉に塩を振ろうと思って忘れちゃったけどソースとかしない派の人なら十分おいしいかも。

20260327金

細かく切っちゃったお肉をぎゅってして作りました。
お肉に塩を振ろうと思って忘れちゃったけどソースとかしない派の人なら十分おいしいかも。

20260327金

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材料

1人分

大葉５枚くらい
豚肉手の平分
スライスチーズ２枚くらい
小麦粉大さじ３くらい
水適量
パン粉適量
塩適量
油適量

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作り方

1

大葉、豚肉、チーズを用意します。チーズは折りたたんで棒状にします。大葉と豚肉は適当に切ります。
2

豚肉をしいて塩を振り、大葉とチーズをのせてくるくる丸めます。（端っこもきちんとお肉で包みます。）
3

油を熱して揚げる準備。
4

水に小麦粉を溶いて衣の準備をします。
5

水溶き小麦粉、パン粉の順番につけて揚げます。
6

揚がったら完成！！

コツ・ポイント

こま肉じゃなくて長い肉でやると簡単。端っこきちんと肉でとじることで、チーズが流れ出ません。衣はマヨネーズを塗る簡単レシピも見かけたよ。小麦粉はお肉につくくらいに水で溶いてあげます。

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つくれぽ

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🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom

2026/04/01 07:37に公開

北海道

ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい！ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと！！🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT

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