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息子絶賛 温泉卵のカルボナーラ
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息子絶賛 温泉卵のカルボナーラ-レシピのメイン写真

息子絶賛 温泉卵のカルボナーラ

吉田ミック
吉田ミック @cook_40338776

息子のリクエストメニュー第1位!何食べたい?には必ずカルボナーラ!!
子供に残したいレシピ。お皿で完成させる簡単カルボナーラです。#家族に残したいレシピ

息子のリクエストメニュー第1位!何食べたい?には必ずカルボナーラ!!
子供に残したいレシピ。お皿で完成させる簡単カルボナーラです。#家族に残したいレシピ

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息子絶賛 温泉卵のカルボナーラ

吉田ミック
吉田ミック @cook_40338776

息子のリクエストメニュー第1位!何食べたい?には必ずカルボナーラ!!
子供に残したいレシピ。お皿で完成させる簡単カルボナーラです。#家族に残したいレシピ

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子供に残したいレシピ。お皿で完成させる簡単カルボナーラです。#家族に残したいレシピ

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 5枚くらい
  • 生クリーム 約200ml
  • 牛乳 約100ml
  • コンソメ 1つ
  • 塩、こしょう 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
  • パスタ 4束
  • 粉チーズ(仕上げ用) 適量
  • ブラックペッパー(仕上げ用) お好みで
  • 温泉卵(仕上げ) 4個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りに、ベーコンは1cm幅にカットしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める(私は炒めずに電気圧力鍋で時短)

    • 息子絶賛 温泉卵のカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    1へ生クリーム、牛乳、コンソメを加えて20分ほど弱火で煮る

  3. 3

    ややとろみがついてきたら塩、こしょう、砂糖(お好みで)で味を整えて完成

  4. 4

    茹でたパスタの上に3のソースをかけ、仕上げに温泉卵、粉チーズ、お好みでブラックペッパーをかけて出来上がり

    • 息子絶賛 温泉卵のカルボナーラ作り方4写真

コツ・ポイント

生クリームはなんでも大丈夫です。煮込むと濃厚なソースの出来上がり

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吉田ミック
吉田ミック @cook_40338776
2026/05/10 11:51に公開
3人の子育てをしながらはたらくパワフルママです。クックパッドの登録をしたきっかけは、私のオススメのお菓子や母の家庭料理レシピを長きに渡り残したかったから。我が家の味を姪っ子や孫に残せたら幸せです。題して『姪っ子と孫に残したいばぁばとおばのレシピ』です。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム 牛乳 卵 玉ねぎ

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