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惣菜屋さんのごぼうの漬物
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惣菜屋さんのごぼうの漬物-レシピのメイン写真

惣菜屋さんのごぼうの漬物

もきち
もきち @cook_98207569
静岡市

細いごぼうをスーパーで安売りしてたので、漬け物に 腸活レシピ

細いごぼうをスーパーで安売りしてたので、漬け物に 腸活レシピ

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惣菜屋さんのごぼうの漬物

もきち
もきち @cook_98207569
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材料

2人分
  • ごぼう 細いごぼう10本
  • 昆布 5g
  • 酢 大さじ3
  • 白だし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしでよく洗い、皮ごと4〜5cmの長さに切る。

    • 惣菜屋さんのごぼうの漬物作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ごぼうを2分ほど茹でてザルにあげる。

  3. 3

    昆布は細切りにする。

  4. 4

    酢と白だしを混ぜ、昆布とごぼうを漬ける。

  5. 5

    冷蔵庫で1時間以上漬けて完成。

    • 惣菜屋さんのごぼうの漬物作り方5写真

コツ・ポイント

細いごぼうを使うことで、食感が良くなります。食材の量に合わせて調味料は調整。浸かるように

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もきち
もきち @cook_98207569
2026/04/06 10:18に公開
静岡市
パパレシピを保存用として子どもたちのお弁当のためにどこにでもある調味料で頑張ります
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このレシピのキーワード

つけもの ごぼう コンブ

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