じゃがいもの皮を剥いて一口大にカットし、水にさらす。青ネギは小口切り。

耐熱容器に水気をきったじゃがいも、鯖の水煮缶（汁ごと）、めんつゆを入れる。

ラップをふんわりかけ、電子レンジ（600w）で6〜7分加熱。

全体を混ぜ、再度ラップをふんわりかけて2分ほど加熱。

じゃがいもが柔らかくなったら、バターを加えて全体を混ぜ合わせる。

青ネギをかける。