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春キャベツの塩昆布漬け
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春キャベツの塩昆布漬け-レシピのメイン写真

春キャベツの塩昆布漬け

あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao

すぐ食べる時は塩昆布も一緒に和える

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材料

2人分
  • キャベツの葉 200g(3〜4枚)
  • しょうが 1かけ
  • 塩昆布 大さじ1(10〜15g)
  • 酢 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大にちぎり、しょうがは皮をむいてせん切りにする。

  2. 2

    キャベツに塩ひとつまみでもみこみ10分置いて、余分な水分をぬく

  3. 3

    ポリ袋にキャベツ、しょうが、酢、塩を入れ10分漬ける。

  4. 4

    汁気を軽く切って、塩昆布をまぶして完成。好みでごま油を

コツ・ポイント

キャベツを手でちぎると味がなじみやすい
作り置きの場合は、しっかり水気を絞る

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あおさき| 作り置きまとめ
あおさき| 作り置きまとめ @chaki_ao
2026/04/07 02:57に公開
作り置きの備忘録 / つくれぽは返信してます🌷#管理栄養士 #公認スポーツ栄養士
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このレシピのキーワード

キャベツ 塩こんぶ しょうが

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