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万能！鶏そぼろ
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万能！鶏そぼろ-レシピのメイン写真

万能！鶏そぼろ

aaaaaami
aaaaaami @cook_87341785
北海道

鶏そぼろ丼はもちろん、冷凍しておいて大根やじゃがいものそぼろ煮や担々麺や油そばの具材に大活躍！冷凍庫に常備する為にお安い胸肉を使って作るそぼろです。

鶏そぼろ丼はもちろん、冷凍しておいて大根やじゃがいものそぼろ煮や担々麺や油そばの具材に大活躍！冷凍庫に常備する為にお安い胸肉を使って作るそぼろです。

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aaaaaami
aaaaaami @cook_87341785
北海道

鶏そぼろ丼はもちろん、冷凍しておいて大根やじゃがいものそぼろ煮や担々麺や油そばの具材に大活躍！冷凍庫に常備する為にお安い胸肉を使って作るそぼろです。

鶏そぼろ丼はもちろん、冷凍しておいて大根やじゃがいものそぼろ煮や担々麺や油そばの具材に大活躍！冷凍庫に常備する為にお安い胸肉を使って作るそぼろです。

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材料

5人前➕冷凍保存
  • 鶏胸肉 3枚
  • ⭐︎砂糖 大さじ2
  • ⭐︎酒 大さじ3
  • ⭐︎みりん 大さじ3
  • ⭐︎しょうゆ 大さじ6
  • ⭐︎めんつゆ(5倍濃縮) 大さじ3
  • ⭐︎しょうが お好み
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作り方

  1. 1

    胸肉3枚を適当な大きさに切りフードプロセッサーでミンチにする

    • 万能！鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ミンチになった肉と⭐︎調味料をフライパンに入れる

    • 万能！鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    中火でほぐしながら汁気がなくなるまで煮る(お好みで)

    • 万能！鶏そぼろ作り方3写真
  4. 4

    うちはまずそぼろ丼！残りをジップロックに入れて冷凍しておきます！薄くしておくと必要な分をパキッと取り出せて便利

    • 万能！鶏そぼろ作り方4写真
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aaaaaami
aaaaaami @cook_87341785
2026/04/08 10:23に公開
北海道
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 しょうが 鶏胸肉

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