アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分け、茎の中心部分は薄く輪切りにして、茹で、ざるにあげておく（冷凍のブロッコリーでも良いかも？）
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- 2
鍋にオリーブオイル大さじ1をしき、みじん切りにしたニンニクを入れ、火にかける。
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- 3
生のニンニクがなければ、④で、チューブのニンニク5cmを入れる。
- 4
香りが出たら、一口大に切ったキャベツ、にんじん、玉ねぎ、①のブロッコリー、1cm幅に切ったベーコン、ミニトマトを入れる。
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- 5
クレイジーソルト、鷹の爪、残りのオリーブオイルをかけて、蓋をし、中火にかける。
- 6
蓋から蒸気が漏れ出てきたら、弱火にして、10〜20分加熱する。
- 7
火が通ったら、出来上がり。
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コツ・ポイント
クレイジーソルトは、Jane's Krazy Mixed-up Saltを使って、オリーブオイルはたっぷりかけるのがポイント。
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