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牛乳プリン(500ml版)-レシピのメイン写真

牛乳プリン(500ml版)

Jiji
Jiji @yokohamajiji

美味しい牛乳が飲める🇦🇺で牛乳プリンが食べたくて

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材料

2人前
  • 牛乳 500ml
  • 粉ゼラチン 8〜10g
  • 水 大さじ4(60ml)
  • ステビア砂糖代替 4g(小さじ1)
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかし5分置く。または60℃くらいのお湯でふやかしたらok

  2. 2

    牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分温める。

  3. 3

    温めた牛乳にゼラチンを加え、しっかり混ぜて溶かす。

  4. 4

    ステビアを加え、味をみて調整する。

  5. 5

    容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼラチン量で食感が変わるので、8gでぷるぷる、10gでしっかり固めに調整できます。沸騰したお湯でゼラチンをふやかすと分離するので、50〜60℃でふやかします。

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Jiji
Jiji @yokohamajiji
2026/04/09 08:44に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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