美味しい牛乳が飲める🇦🇺で牛乳プリンが食べたくて
ゼラチンを水でふやかし5分置く。または60℃くらいのお湯でふやかしたらok
牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分温める。
温めた牛乳にゼラチンを加え、しっかり混ぜて溶かす。
ステビアを加え、味をみて調整する。
容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
ゼラチン量で食感が変わるので、8gでぷるぷる、10gでしっかり固めに調整できます。沸騰したお湯でゼラチンをふやかすと分離するので、50〜60℃でふやかします。
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