💛我が家のスパニッシュオムレツ風💛
スマイル♡クック @cook_45623110
♡新じゃがいも、にんじん、玉ねぎ♡この時期にとても美味しいオムレツかと思います(^^)冷蔵庫にあるものですぐできます♡小さくカットしてお弁当にも☆ミ
💛我が家のスパニッシュオムレツ風💛
♡新じゃがいも、にんじん、玉ねぎ♡この時期にとても美味しいオムレツかと思います(^^)冷蔵庫にあるものですぐできます♡小さくカットしてお弁当にも☆ミ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは１センチ幅くらいにカットして薄切りにする。レンジ６００ワットで３分。串が通ればOK！
- 2
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りかみじん切りに。 たまご、豆乳、コンソメ、チーズは混ぜておく。
- 3
熱したフライパンに米油、玉ねぎ、にんじんを入れて焦げないように炒める。
- 4
玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいもをいれて、塩・こしょうをして軽く炒める。
- 5
軽く炒めたら、弱めの中火にし、たまごを入れてじゃがいもが崩れないように全体を混ぜて焦げ目がついたらお皿を使って返す。
- 6
両面焼き色がついたら出来上がり。ケチャップをつけて♡
コツ・ポイント
油を控えめにしたレシピなので、くっつきやすいフライパンの場合は、たまごを入れる前か、卵が固まってきた時に油を少し足すとよいと思います(^^)
つくれぽ
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