HMとブルーベリージャムで簡単ケーキ♪
頂きもののブルーベリージャム🫐✨
しっかりブルーベリーが感じられ、上品な甘さでとても美味しくて💕保存料が入ってないので、美味しい内に早めに使わせてもらおうと、今日はおやつにHMと混ぜ、焼き菓子風にしてみました🤗
焼き上がったケーキをシリコンカップから外すと、ペコッペコッと面白いようにきれいに外れ😆見た目にも可愛く💕甘さ控えめな、しっとり焼き菓子風になりました😋
HMとブルーベリージャムで簡単ケーキ♪
頂きもののブルーベリージャム🫐✨
しっかりブルーベリーが感じられ、上品な甘さでとても美味しくて💕保存料が入ってないので、美味しい内に早めに使わせてもらおうと、今日はおやつにHMと混ぜ、焼き菓子風にしてみました🤗
焼き上がったケーキをシリコンカップから外すと、ペコッペコッと面白いようにきれいに外れ😆見た目にも可愛く💕甘さ控えめな、しっとり焼き菓子風になりました😋
アプリでひらく作り方
- 1
HMの袋に書いてある手順で。ボウルに卵を割りほぐし、水を加えてよく混ぜる（あれば牛乳の方が更に美味しいかも😊）
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- 2
①のボウルにヨーグルト→ジャムの順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
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- 3
②にHMを加え、ざっくり混ぜ合わせる（混ぜ過ぎない）オーブンを180℃に予熱し始める。
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- 4
シリコンカップにそれぞれ固形バターを少量擦りつけ、キッチンペーパーをあてて指で伸ばし広げる。
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- 5
④のカップに、③の生地を8分目くらい流し入れ、容器ごとトントン持ち上げ空気を抜き、180℃のオーブンで25分程焼く。
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- 6
オーブンから取り出し、5分程度置いて粗熱を取る。型から外し、ケーキクーラーまたは、揚げもの用の網などに乗せて冷ましてネ😊
-
- 7
カップにバターを塗った事で、ほんのりバターの香も😊ブルーベリー感がしっかり感じられる甘さ控え目な、軽いケーキです😋💕
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コツ・ポイント
④の工程。
固形バターにアルミホイルを巻き、ちょっとずつ擦りつけると便利です😁
シリコン模様に合わせ、バターを伸ばしておく事で、面白いほど簡単に✨きれいに外れます🤗
水→牛乳に。
プレーンヨーグルト→加糖にすれば
更に美味しいかも😁
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