生地に水の代わりに炭酸水を使う事で外カリカリ中もちもちに仕上がります
生地をつくる⚫︎の食材を全て混ぜる
ニラを3〜5㎝に切る
玉ねぎを千切りにする
イカとエビを2㎝位に切る
❷❸❹を❶の生地に入れて混ぜる
フライパンに適量のごま油を入れて4分焼く
こんがり焼き色が付いたらひっくり返して裏面も4分焼くその時フライパンのふちから適量のごま油を追加する
こんがり焼けたら出来上がり
食べやすい大きさに切ってチヂミのタレをつけて食べて下さい
2人前の量なので3〜4人前の時は2倍の具材で作って下さい
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