CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ-レシピのメイン写真

絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

甘い春キャベツをたっぷり味わうスープ♡
炒めてから煮るのでいっそう濃厚な甘さが楽しめますよ。

えびの旨みが美味しく、
プリッとした食感もアクセント♪
ふわふわ卵とも相性バッチリで満足感のあるスープです。

甘い春キャベツをたっぷり味わうスープ♡
炒めてから煮るのでいっそう濃厚な甘さが楽しめますよ。

えびの旨みが美味しく、
プリッとした食感もアクセント♪
ふわふわ卵とも相性バッチリで満足感のあるスープです。

もっと読む

絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

甘い春キャベツをたっぷり味わうスープ♡
炒めてから煮るのでいっそう濃厚な甘さが楽しめますよ。

えびの旨みが美味しく、
プリッとした食感もアクセント♪
ふわふわ卵とも相性バッチリで満足感のあるスープです。

甘い春キャベツをたっぷり味わうスープ♡
炒めてから煮るのでいっそう濃厚な甘さが楽しめますよ。

えびの旨みが美味しく、
プリッとした食感もアクセント♪
ふわふわ卵とも相性バッチリで満足感のあるスープです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. むきえび 8尾
  2. 春キャベツ 150g
  3. 卵 1個
  4. 水 400ml
  5. 酒 大さじ1
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/4～
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. 水 小さじ2
  11. 黒こしょう 適量
  12. ごま油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    春キャベツはざく切りにする。

    • 絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を熱し、むきえび、春キャベツを炒める。

    • 絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしたら水、酒、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩を加え、2～3分煮る。

    • 絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ作り方3写真
  4. 4

    水溶き片栗粉(片栗粉、水を混ぜ合わせる)を加えてとろみをつけ、溶き卵をまわし入れて火を止める。

    • 絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

    • 絶品♡えびと春キャベツのふわふわ卵スープ作り方5写真

コツ・ポイント

・お好みで塩の量は調整してください。
・春キャベツは手でちぎってもOK！そうすれば包丁要らずです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/04/12 07:55に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鯛といくらと大葉の釜飯風
  2. ちくわと長芋の甘てり炒め★動画あり★
  3. 簡単☆スパムたまご🌭ホットドッグ風
  4. 本格派！玉ねぎと舞茸の濃厚ポークチャップ
  5. 簡単！ひげ巻き巻きヤングコーン天
  1. 簡単すぎる！新たまねぎのコンソメスープ
  2. きゅうりとツナの中華風春雨サラダ
  3. 筍とピーマンの青椒肉絲風炒め
  4. スナップエンドウと炒り玉子のマヨ和え
  5. 料理の主役！たけのこと豚バラの煮物
  6. Stuffed Potato and Onion
  7. Easy Lime (or Any Flavour) Jelly 🍋‍🟩
  8. Easter Carrot Cake 🥕
  9. Smoked Salmon on a BBQ
  10. Coconut Fish and Veggies
  1. ごぼうこんにゃく
  2. 顔色の悪いウルトラマンプリン
  3. 基本のグレービーを使ってオリジナルカレー
  4. ヘルシーラムレーズン風アイス
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25629932
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close