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超簡単!スリランカ風チキン&ポークカレー
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超簡単!スリランカ風チキン&ポークカレー-レシピのメイン写真

超簡単!スリランカ風チキン&ポークカレー

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

ココナッツミルクをブライトにしました。
スリランカカレーはカレールウを使わないスープカレーです。
【注意】辛いです。

ココナッツミルクをブライトにしました。
スリランカカレーはカレールウを使わないスープカレーです。
【注意】辛いです。

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超簡単!スリランカ風チキン&ポークカレー

富士山泰山
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ココナッツミルクをブライトにしました。
スリランカカレーはカレールウを使わないスープカレーです。
【注意】辛いです。

ココナッツミルクをブライトにしました。
スリランカカレーはカレールウを使わないスープカレーです。
【注意】辛いです。

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材料

5人分
  • 水 1リットル
  • 具材(細かく切る)
  • 冷凍鶏むね挽肉 適量
  • にんじん 2本
  • 玉ねぎ 2個
  • 豚肉 200g
  • 冷凍シメジ 適量
  • 水煮大豆 1袋
  • 味の素
  • レッドペッパー 6ふり
  • ブラックペッパー 6ふり
  • S&Bカレー粉 大さじ1+小さじ1
  • ガラムマサラ 6ふり
  • ニンニク(潰してみじん切り) 3かけら
  • 塩 小さじ1.5
  • チューブ生姜 2センチ
  • マーガリン トースト1枚分
  • 鶏がらスープ 大さじ1+小さじ1
  • ブライト(コーヒーに入れるもの) 大さじ1+小さじ1
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作り方

  1. 1

    具材を茹でる。

    • 超簡単!スリランカ風チキン&ポークカレー作り方1写真
  2. 2

    ❶に味の素を入れ混ぜたら、出来上がり。

コツ・ポイント

ココナッツミルクの方が美味しいですけど、売ってなかったり、買えても量が多くて使い道がないなど問題があったのでブライトにしてみました。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/04/13 01:21に公開
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN
Hello! My name is FUJISANTAIZAN.I can not speak English. Only Japanese , sorry.  こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。レシピはややこしいのは抜きに簡単にあるものでを基本にしています。また、1人なので多くは1人分のレシピにしています。複数人の場合は掛け算してください。 
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このレシピのキーワード

ポークカレー 豚肉 ひき肉 シメジ にんじん 水煮大豆 にんにく カレー粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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