塩辛の旨味と、半熟の黄身が良くからんで美味しいです🎵
茹で卵の殻をむき、半分に切る。
卵の上に塩辛をのせる。
刻みネギを散らして完成。
ネギの代わりに大葉やみょうがを添えても、さっぱりとした風味が加わります。
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