バナナを潰し、デーツ、ココナッツオイル、ミルク、レモン汁を加え混ぜる。

ステビアを加えてさらに混ぜる。

全粒粉、アーモンドミール、シナモン、ベーキングパウダーを別で混ぜ、1に振り入れる。

ゴムベラで切るようにさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったらすぐ止める。

すぐに型に流し、予熱したオーブンで焼く。