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さつま揚げと野菜の七味マヨ
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さつま揚げと野菜の七味マヨ-レシピのメイン写真

さつま揚げと野菜の七味マヨ

味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

まろやかな味わいのマヨネーズに七味唐辛子のピリッとしたアクセントが絶妙な美味しさ。お酒のおともにもどうぞ♪

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まろやかな味わいのマヨネーズに七味唐辛子のピリッとしたアクセントが絶妙な美味しさ。お酒のおともにもどうぞ♪

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材料

2人分
  1. A:さつま揚げ 100g
  2. A:人参 1/4本
  3. オクラ 5本
  4. B:マヨネーズ 大さじ1
  5. B:白だし(16倍濃縮) 小さじ1
  6. B:七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    Aは5cm程の短冊切りにし、1~2分程茹でてザルにあげ、水気をしっかり切ります。

  2. 2

    オクラはサッと茹でて、斜め切りにします。

  3. 3

    ボウルにBを入れて混ぜ、1、2を加えて和えます。

コツ・ポイント

中医学では、梅雨の時期はピリ辛いものを食べると良いと言われています。元気に梅雨を乗り切りましょう。

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味とこころ
味とこころ @ajitokokoro
2026/04/13 06:35に公開
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