豆乳と海老ラー油の相性がとても◎
鶏がらスープを鍋で温め、鶏だんごとカット野菜を加えて煮る。
具材に火が通ったら、豆乳を加えて温める(沸騰させない)。
塩で味を調える。
器に盛り、最後に海老ラー油を回しかける。
海老ラー油は最後に回しかけて、香りを楽しんでください。
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