アスパラと挽き肉のデミグラスナポリタン🍝

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
難易度 Lv5 : 中級家庭料理(それなりの難易度)
調理時間:約20分(少し時短になります)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
アスパラとひき肉を使ったデミグラスソースを加えたナポリタンです🍝
デミグラスソースはハンバーグで余ったので使いました😊
おいしいよ🐰
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
アスパラと挽き肉のデミグラスナポリタン🍝
難易度 Lv5 : 中級家庭料理(それなりの難易度)
調理時間:約20分(少し時短になります)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
アスパラとひき肉を使ったデミグラスソースを加えたナポリタンです🍝
デミグラスソースはハンバーグで余ったので使いました😊
おいしいよ🐰
つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
作り方
- 1
アスパラは根元を3cm程度切り落とし、下1/3だけ皮をむき、斜め切りにする。
- 2
フライパンに油とにんにくを入れ弱火、合い挽き肉を中火でしっかり焼く。
- 3
パスタは塩(1%)を加えたお湯で茹でる。
- 4
玉ねぎを加えて炒める(アスパラはまだ入れない)。
- 5
ケチャップ・デミグラス・ウスター・砂糖を加え、弱めの中火で1分煮詰める。
- 6
アスパラを加え、30〜60秒だけ炒める。
- 7
茹でたパスタとバターを加え、全体を絡める。塩・胡椒で味を調える。
コツ・ポイント
アスパラは後入れ短時間で色・香り・食感が良くなります。
合い挽き肉はしっかり焼いてデミグラスと一体化させることで、洋食屋の味に仕上がります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25640809















