各材料を一口大に切る。

こんにゃくは隠し包丁を入れ味がしみるようにする。

鶏もも肉を鍋に入れ焼色がつくまで焼く。

ごぼうは700ｗレンジで7分、チンしてあらかじめ柔らかくしておく

すべての材料、調味料を入れる、落し蓋をして15分煮て、材料が食べ頃の柔らかさになったら出来上がり。

２、3時間さめるまでそのまま、じっくりさまして具材に味を染み込ませる。

ちょっとあたためて食べてください。