水500cc入れたらよく混ぜて最初沸騰するまで強火 その後蓋をして8分弱火で炊きます

途中 塩を入れて味見と米の硬さを確認します お好きなアルデンテにしてください 塩味もお好みで

最後にチーズを入れて良く混ぜてお皿に盛ったらオリーブオイルをひと回しと黒胡椒をかけたら出来上がりです

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