簡単!菜の花のお浸し

甲府市 @kofu_shokuiku
ほろ苦さを感じる旬の菜の花。めんつゆで味付けするだけなので簡単に作れます。
ごま和えにしたり、調味料を変えるといろいろな風味が味わえます。茎の太い部分と細い部分を時間差でゆでることで均一に火が通ります。また切ってから茹でると、茹でた後に揃えて切る手間を減らすことができます。
【調理時間 5分】
簡単!菜の花のお浸し
ほろ苦さを感じる旬の菜の花。めんつゆで味付けするだけなので簡単に作れます。
ごま和えにしたり、調味料を変えるといろいろな風味が味わえます。茎の太い部分と細い部分を時間差でゆでることで均一に火が通ります。また切ってから茹でると、茹でた後に揃えて切る手間を減らすことができます。
【調理時間 5分】
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