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グリルチキンの香味だれ♪
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グリルチキンの香味だれ♪-レシピのメイン写真

グリルチキンの香味だれ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

特売だった鶏もも肉の角切りをグリルし、香味だれをかけて頂きました😊
グリルする事で、余分な脂も落ち、中はジューシー、表面はパリッと食感に✨
そんなお肉に、大葉、長ネギ、生姜の香味だれがとてもよく合い、美味しく頂きました😋💕この香味だれ お魚にも合います。

特売だった鶏もも肉の角切りをグリルし、香味だれをかけて頂きました😊
グリルする事で、余分な脂も落ち、中はジューシー、表面はパリッと食感に✨
そんなお肉に、大葉、長ネギ、生姜の香味だれがとてもよく合い、美味しく頂きました😋💕この香味だれ お魚にも合います。

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グリルチキンの香味だれ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

特売だった鶏もも肉の角切りをグリルし、香味だれをかけて頂きました😊
グリルする事で、余分な脂も落ち、中はジューシー、表面はパリッと食感に✨
そんなお肉に、大葉、長ネギ、生姜の香味だれがとてもよく合い、美味しく頂きました😋💕この香味だれ お魚にも合います。

特売だった鶏もも肉の角切りをグリルし、香味だれをかけて頂きました😊
グリルする事で、余分な脂も落ち、中はジューシー、表面はパリッと食感に✨
そんなお肉に、大葉、長ネギ、生姜の香味だれがとてもよく合い、美味しく頂きました😋💕この香味だれ お魚にも合います。

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材料

  • 鶏もも角切り 8切れ
  • 塩こしょう 少々
  • ◉香味だれ↓
  • 長ネギ 1/2本
  • 生姜 1片
  • 大葉 4枚
  • ◉ほめられ酢など(調味酢) 大さじ2
  • ◉麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • ◉ごま油 小さじ1
  • ◉オリーブオイル 小さじ1/2
  • アスパラ、トマト(付け合わせ野菜など) お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、塩こしょうを振り、手袋をした指の腹で軽く押さえるように馴染ませ、厚みも押さえておく。そのまま5分程置く。

    • グリルチキンの香味だれ♪作り方1写真
  2. 2

    ①を予熱なしの魚グリルに入れ、こんがり焼き色がつくまで両面焼いて火を通す。

  3. 3

    香味だれを作る。大葉はクルクルと巻いてから細切りにし、みじん切り。生姜は皮を剥きみじん切り。長ネギもみじん切りにする。

    • グリルチキンの香味だれ♪作り方3写真
  4. 4

    ボウルに◉の調味料を混ぜ合わせ、③の野菜を加え、ざっくり混ぜる。

    • グリルチキンの香味だれ♪作り方4写真
  5. 5

    焼き上がった熱々のお肉をお皿に盛り、④の香味だれをかけてどうぞ〜🤗

    • グリルチキンの香味だれ♪作り方5写真

コツ・ポイント

グリルは、お使いの機種に合わせて、焼き時間を調整してくださいネ🤗
⚠️お肉の厚みが、グリルの天板につかない
厚さに調整してから焼いてくださいネ。

鶏ももは1枚ものでも出来ますが、時間がかかるので、食べやすい様に角切りを使ってみました。

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2026/04/18 02:21に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.7月現在)🍀 累計閲覧数が 550万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万6千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

大葉 トマト アスパラ 鶏もも肉 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25655111
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