たけのこは細切りにしておく。

キャベツは食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を引いて熱し、豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったら筍を入れて炒め、ある程度、炒まったらキャベツを入れて炒める。

火を弱め、ポン酢を入れて味を絡める。最後にごま油を入れる。