【土鍋】焼き鳥缶の炊き込みごはん
よりみち♪ @yorimiti_jgas
焼き鳥のタレの甘辛い味がごはん全体にしみて、しっかりコクのある味に♪
仕上げの温泉卵でまろやかさがプラスされて、満足感もアップします！
＜よりみちキッチン♪ 土鍋レシピ＞
【土鍋】焼き鳥缶の炊き込みごはん
焼き鳥のタレの甘辛い味がごはん全体にしみて、しっかりコクのある味に♪
仕上げの温泉卵でまろやかさがプラスされて、満足感もアップします！
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アプリでひらく作り方
- 1
米は研いで、ざるに上げて30分おきます。
-
- 2
まいたけは、石突きを取ってほぐします。にんじんは薄切りにします。小ねぎは小口切りにします。
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- 3
土鍋に米、水、しょうゆ、みりんを入れ、軽く混ぜます。
-
- 4
焼き鳥缶（汁ごと）、まいたけ、にんじんを加え、蓋をして中強火で炊きます。
-
- 5
12～14分後、上蓋から湯気が吹き出し始めたら弱火にして5分炊き、火を止めます。
- 6
15分蒸らし、さっくりと混ぜます。
-
- 7
器に盛り、温泉卵をのせ、小ねぎを散らしていただきます。
コツ・ポイント
味の決め手の焼き鳥缶は、汁ごと入れるのがポイント☆
具材を入れたら混ぜすぎず、そのまま炊くことでムラなく火が通ります！
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