桃のコンポート

Name: 桃のコンポート
Yield: 約５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桃 ５個; レモン（Ａ） １/４個スライス; 水（Ａ） 420㏄; グラニュー糖（Ａ） 230㌘; ピーチ酒 30㏄

【広報とよた2026年6月号掲載】
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。

今月の旬食材「桃」
豊田市内では、猿投地区を中心に栽培されており、豊田市は県内有数の産地です。JAあいち豊田選果場の糖度センサーを通った桃は「とよたの桃」として出荷され、品質の高さは折り紙つきです。

【広報とよた2026年6月号掲載】
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。

【広報とよた2026年6月号掲載】
自然豊かな豊田市で育った農産物のおいしい食べ方を紹介します。

材料

約５人分

煮過ぎないことで、綺麗な桃の形のまま出来上がります。また、工程3で氷水にレモン汁をたらしておくと、桃の変色を抑えることができます。

豊田市 @cook_40094347

2026/05/31 23:36に公開

豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。

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