Bouillez le riz basmati trempé dans l'eau à mi-cuisson

Épluchez et coupez les légumes en morceaux. Salez et poivrez. Mettez les à la vapeur. Après 20 min, rajoutez le riz

Versez le tout dans un récipient, rajoutez le fromage, l'huile et le citron. Mélangez bien.

Versez une quantité dans un moule et déposez le dessus une assiette plate

Décorez avec quelques tranches de concombre

Bonne dégustation ❤️🤤🙏🏻