Cuci daging kambing lalu rebus sampai matang, tiriskam dan jangan d buang bekas rebusan nya, saya gunakan sebagai penganti kaldu (secukupnya saja)

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, kapulaga, serai, cengkeh lalu aduk hingga baunya harum jangan lupa beri garam, gula dan penyedap (bila suka) se cukup nya

Masukan daging kambing ke dalam tumisan aduk sampai rata, lalu masukan beras yang sudah di cuci, aduk lagi sampai rata, kemudian masukan santan lalu masak seperti mengaron nasi

Kemudian nanak beras yang sudah di karon bersama daging kambing dan bumbu, hingga matang...

Tips cantik : klo pada saat masak nasi dengan menanak kurang air...gunakan air panas lalu siram kan k nasi yang sedang d tanak sedikit demi sedikit aja ya bun, lalu aduk agar bagian bawah nasi tidak terlalu banyak menampung air sehingga lembek

Selamat mencoba bu ibuun 😘