アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料をスプーンで全部混ぜる。
- 2
🌸少し、ベタっとする生地に仕上げる。
- 3
手に油をつけて丸める。
- 4
🌸手のベタつきは、気にしなくて大丈夫。
- 5
フィリングを包んむ。
- 6
🌸手のひらに広げてぎゅっ、と閉じれば大丈夫。
- 7
🌸フィーリングがゆるい時は、生地を厚めに広げて包むと中身が漏れにくいです。
- 8
フライパンを温めて油を少しひいて、弱火〜中火で両面焼きます。
- 9
🌸チョコやあんこを入れた時は、弱火で焼きます。最後だけ中火にして1〜2秒焼いて香ばしく焼き上げます。
- 10
🌸ひっくり返してからぎゅっと平らにすると、ホットックらしい形になります。
- 11
中の砂糖がジュワッと と、溶けたら出来上がり😊😊
コツ・ポイント
🌸少量の生地なので、水分量は少しずつ調節してください。
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