冷めても美味しいです。
ナスを洗って2cmくらいの輪切りにする。
オリーブオイルをフライパンにひいてナスを中火で焼く。
ナスに焼き色ついたら、ひっくり返してチーズをかける。弱火から中火。
チーズが溶けたらマジックソルトで味付けする。
チーズ面をひっくり返して焼くとこんがりします。
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