お豆の種類でもさやえんどう好きかも、スナックエンドウでもいいね
さやえんどうは筋を取り、洗っておく。
耐熱容器にさやえんどうと水、醤油、酒、みりんを入れる。
ラップまたはフタをして電子レンジ600Wで2分加熱する。
溶き卵を加え、再度フタをして600Wで1分半〜2分加熱する。
卵が固まったら全体を軽く混ぜて完成。
卵の加熱時間はお好みで調整してください。ふんわり仕上げたい場合は短めに。
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