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ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め
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ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め-レシピのメイン写真

ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ニラと鶏ひき肉を使ったスタミナ炒めです🌿🐓✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ニラと鶏ひき肉を使ったスタミナ炒めです🌿🐓✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
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月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ニラと鶏ひき肉を使ったスタミナ炒めです🌿🐓✨️

おいしいよ😊

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難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約15分

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ニラと鶏ひき肉を使ったスタミナ炒めです🌿🐓✨️

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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ニラ 1束(約100g)
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 生姜(みじん切り) 1片
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1(仕上げ用)
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは4〜5cm幅に切る。

    • ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れ弱火で香りを出す。

    • ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め作り方2写真
  3. 3

    中火にし、鶏ひき肉を加え焼き色がつくまで触らずに炒める。

    • ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    ほぐしならが1分30秒くらい置いておいて混ぜるを繰り返し焼色をつける。

    • ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め作り方4写真
  5. 5

    調味料を全て加えて水分が少し飛ぶまで炒める。

    • ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め作り方5写真
  6. 6

    ニラを加え、30秒〜1分だけサッと炒める。

    • ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め作り方6写真
    • ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め作り方6写真
  7. 7

    火を止め、ごま油を回しかけて完成。

    • ニラと鶏ひき肉のスタミナ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

ニラは最後にサッと炒めて食感と香りを守る。

ひき肉は焼き付ける意識でコクを増す。

オイスターソースで中華屋の味に!

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2026/05/13 09:59に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ にんにく 酒 とりひき肉 しょうが

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