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赤パプリカのポタージュ♪♪
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赤パプリカのポタージュ♪♪-レシピのメイン写真

赤パプリカのポタージュ♪♪

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

赤いパプリカでも黄色のパプリカでも
どちらでも作れます♪
器は新玉ねぎで中をくり抜いて、中はみじん切りにして使いきります!

しあがりの色が好きなんですよねぇ♪

赤いパプリカでも黄色のパプリカでも
どちらでも作れます♪
器は新玉ねぎで中をくり抜いて、中はみじん切りにして使いきります!

しあがりの色が好きなんですよねぇ♪

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赤パプリカのポタージュ♪♪

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

赤いパプリカでも黄色のパプリカでも
どちらでも作れます♪
器は新玉ねぎで中をくり抜いて、中はみじん切りにして使いきります!

しあがりの色が好きなんですよねぇ♪

赤いパプリカでも黄色のパプリカでも
どちらでも作れます♪
器は新玉ねぎで中をくり抜いて、中はみじん切りにして使いきります!

しあがりの色が好きなんですよねぇ♪

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材料

2-3人分
  • 赤パプリカ 1個
  • 太白ごま)油 大さじ2
  • 水 200ml
  • コンソメ 1キューブ(小さじ2)
  • クレイジーソルト、胡椒 適量
  • 牛乳または豆乳 300ml
  • 新玉ねぎ 1個
  • バジルパウダー 適量
  • グリーンカレー)
  • エビ(または鶏肉) 6尾
  • 太白ごま)油 大さじ1
  • グリーンカレーペースト 50g
  • ココナッツミルク 400g
  • バジル粉、干し葡萄(バターライスに使用) 適量
  • 赤)パプリカ 1/2個
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作り方

  1. 1

    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方1写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方1写真
  2. 2

    パプリカを四等分にして皮を上にしてトースター200度10分焼く!こげたらその部分は取り除きざっくり切って置く!種はのぞく

    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方2写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎは皮をむいて、上下をカットしてくり抜き残りはみじんぎり!玉ねぎは器として使うので上部分を写真の様にはめ込んで置く

    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方3写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方3写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方3写真
  4. 4

    鍋に油を入れてクレイジーソルトをふり新玉ねぎを炒めると早く新玉ねぎが炒まる

    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方4写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方4写真
  5. 5

    パプリカと水とコンソメを投入して沸騰したら火を弱めて約10分煮る!玉ねぎの器はこの時取り出してお皿にセットしておく!

    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方5写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方5写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方5写真
  6. 6

    バーミックスで撹拌!そのままでも飲めるけど牛乳や豆乳、胡椒で味を調える!

    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方6写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方6写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方6写真
  7. 7

    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方7写真
    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方7写真
  8. 8

    グリーンカレー)海老は背腸を取り日本酒をふりかける!パプリカは乱切り!フライパンに油を入れてグリーンカレーペースト炒め

    • 赤パプリカのポタージュ♪♪作り方8写真
  9. 9

    香りがしたら中火、ココナッツミルクを投入沸騰したらパプリカ(野菜)と海老を入れて煮込む(好みで砂糖とナンプラーを入れる)

  10. 10

    バターライスにバジル粉と干し葡萄を使用しています

コツ・ポイント

新玉ねぎの薄皮は捨てています!
たまねぎを使わないと時短で作れます
いつものグリーンカレーはナスと鶏肉が定番ですが、、、

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2026/05/13 07:43に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、知能線と生命線が離れている"離れ型""行動力抜群" の手相を持つひらめきタイプのわたし、、、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪まさに セレンディピティの一品となりました。また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪と共にクックパッドに感謝申し上げます♪Welcome to the yum1ko ♪ world!Thank you very much for visiting this site!What are you eating today?I'd be glad If could be your hint when you'rethinking troubled.The concept is to make dishes using ingredientsyou have at home.It’s been almost 10years since I started postingon this recipe site.Why are't you making it ?so...you can do it!If you are intersted in this recipesplease following me and try it and show me tsukurepo!As this is the last...I'm also greatful to my coworker at work whoinvited me to Cookpad!Thank you!regards,yum1ko♪(25th August ,2026)
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このレシピのキーワード

ポタージュ エビ 豆乳 鶏肉 パプリカ 新たまねぎ ココナッツミルク バター レーズン 牛乳 ご飯

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