下茹で済みの筍から姫皮を外す。姫皮しか使いません。1枚ずつにバラさなくてOK。

耐熱容器に姫皮、ハム、チーズの順に重ねていく。姫皮は1枚ずつじゃなくて何枚かまとめて重ねる。

4〜5層になったらオーブントースター1300wで15〜20分焼く。

チーズが溶けてこんがり焼き目が着いたら出来上がり。

耐熱容器のまま、上からナイフを入れて、適当な大きさにサクサクと切り分けてどうぞ。