アプリでひらく作り方
- 1
卵は作る数時間前に冷蔵庫から出して常温に戻しておくのがおすすめ
- 2
牛乳はレンジで人肌より少し暖かめの温度にしておく
- 3
卵をボウルに割ってハンドブレンダーでとにかくよく混ぜる
- 4
砂糖とはちみつを入れハンドブレンダーでよく混ぜる
- 5
バニラエッセンスを入れてハンドブレンダーでよく混ぜる
- 6
こし器or目の細かいザルで4〜5回濾してください ※この時泡立っても気にしない
- 7
最後は茶漉しもすんなり通るのが理想の滑らかさ
- 8
泡が落ち着くまで15分ほど放置してからこし器を通して容器🫙に注ぎアルミホイルをピチっと被せる
- 9
大きめ＆深めのフライパンに並べて容器の半分浸かるくらい水を注ぐ
- 10
中火で火にかけ沸騰したらアルミホイルを全体にフワッと掛けて8分蒸す 8分経ったら火を止めてもう8分放置して余熱で蒸す
- 11
余熱が取れるまでフライパンのまま放置 アルミホイルを器に被せたまま冷蔵庫でよく冷やして 召し上がってください
コツ・ポイント
☝️❾の工程がとっても滑らかに蒸し上げるコツです
つくれぽ
愛する旦那様のために 日々失敗しながらもいろんなお料理に挑戦中🥰お料理もわたしも日々進化中です💫レシピの覚え書きも兼ねてはじめました🪄✨ぜひぜひ つくれぽも書いてくださると励みになります✨IG📱@tomoedayoooooooon楽天ルーム🛒 https://room.rakuten.co.jp/room_e999e83895/items
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