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鶏もも肉のコチュジャン焼き
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鶏もも肉のコチュジャン焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉のコチュジャン焼き

rabbit21
rabbit21 @cook_112491193

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚(約300g)
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 白ごま 適量
  • ★コチュジャン 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★にんにくチューブ 2〜3cm
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はそぎ切りにし、軽く叩いて厚みを均一にし、片栗粉をまぶす。★を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で鶏肉を両面焼き、中まで火を通す。

  3. 3

    余分な油を拭き取り、★を加え、全体に絡めながら照りが出るまで焼く。

  4. 4

    皿に盛り、白ごまを散らして完成。

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rabbit21
rabbit21 @cook_112491193
2026/05/20 05:28に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒 コチュジャン

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