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材料

3人分
  1. ひき肉300g程
  2. 醤油 大さじ2
  3. 酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 生姜チューブ 2〜3cm程
  7. 卵3〜4個
  8. 砂糖 小さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 小松菜1束
  12. 砂糖 少々
  13. 醤油 小さじ1程
  14. 白胡麻 お好み
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作り方

  1. 1

    ひき肉→フライパンに油を引かずに炒め火が通ってきたら調味料を加え再度煮炒める

  2. 2

    卵→卵と調味料を合わせ油を引いたフライパンに流し入れくるくる混ぜる

  3. 3

    小松菜→2cm程に切って鍋で茹でる

  4. 4

    ③が茹で終えたらザルに出し水気搾り取り調味料で和える

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2026/05/20 07:52に公開
三重
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