鶏胸肉青椒肉絲

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鶏胸肉青椒肉絲

クックG3XLA2☆ @cook_40918294

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材料

4人分

鶏胸肉 2枚
ピーマン 7こくらい
きのこ適量
生姜、ニンニク少々
下味30分(半日の時)
塩小1(2/3)
砂糖小1.5(2)
醤油大1(入れない)
酒大さじ1
マヨネーズ大さじ1
ごま油小さじ1
片栗粉適量
タレ
オイスターソース大さじ1.5
醤油大さじ1.5
酒大さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
砂糖小さじ1/2
酢小さじ1/2
水大さじ2
白胡椒少々

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作り方

1

ピーマンせん切り
2

鶏胸肉せん切り
3

鶏胸肉下味つけて30分
4

鶏胸肉に片栗粉つける
5

ニンニクと生姜を炒めて、鶏胸肉入れる。焼き色をつける。あまり触らない。一度取り出す。
6

ピーマンときのこ炒める。
7

鶏胸肉を足して、タレを絡める
最後に白胡椒とごま油

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2026/05/21 01:33に公開

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