いかの塩辛🦑クリームパスタ
しげぞう @shigezonchannel
・海鮮の香りがおいしいクリームパスタです
・イカの塩辛の大量消費に◎
・スパゲッティを他のショートパスタに変更しておつまみにしてもOK
いかの塩辛🦑クリームパスタ
・海鮮の香りがおいしいクリームパスタです
・イカの塩辛の大量消費に◎
・スパゲッティを他のショートパスタに変更しておつまみにしてもOK
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯と塩（500ｍlの水に対して小1程度）を沸かし、スパゲッティを規定のゆで時間より1分ほど短くゆで、ザルにあげる
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- 2
①を茹でているあいだに、フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを弱火にかけ、香りをたたせ、塩辛を絡める
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- 3
②の香りがたったら、生クリームを足して沸騰しないように混ぜながら弱火～中火で加熱する
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- 4
③に①のスパゲッティを入れてソースを絡ませ、黒こしょうをふる
- 5
器に盛り付けて、韓国のりを散らす
コツ・ポイント
・生クリームの代わりに、牛乳200mlととろけるチーズ50g～でもOK
・韓国のりの代わりにネギや大葉を散らしてもOK
・使う塩辛の塩加減に合わせて塩やこしょうを調整してください
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