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ふきの茎味噌 にんじん入り
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ふきの茎味噌 にんじん入り-レシピのメイン写真

ふきの茎味噌 にんじん入り

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

茎で作るふき味噌は、歯ごたえシャキシャキ♪苦味もないため、砂糖を入れる必要がありません。でもお好みで^ ^

茎で作るふき味噌は、歯ごたえシャキシャキ♪苦味もないため、砂糖を入れる必要がありません。でもお好みで^ ^

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ふきの茎味噌 にんじん入り

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

茎で作るふき味噌は、歯ごたえシャキシャキ♪苦味もないため、砂糖を入れる必要がありません。でもお好みで^ ^

茎で作るふき味噌は、歯ごたえシャキシャキ♪苦味もないため、砂糖を入れる必要がありません。でもお好みで^ ^

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材料

2人分
  1. 下処理したふきの茎 2本分
  2. にんじん 3cm分
  3. 味噌 小さじ1〜
  4. オリーブオイルなど 小さじ1
  5. 水 適量(焦げ付き防止用)
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作り方

  1. 1

    ふきの下処理の仕方は、こちらレシピID24640274

    • ふきの茎味噌 にんじん入り作り方1写真
  2. 2

    ふきとニンジンをみじん切りにする。

    • ふきの茎味噌 にんじん入り作り方2写真
  3. 3

    フライパンに②、油、水を入れ炒め煮する。水がなくなったら差し水する。にんじんが柔らかくなったらOK

    • ふきの茎味噌 にんじん入り作り方3写真
  4. 4

    火を止め味噌を加え全体に馴染ませる。出来上がり。♡

    • ふきの茎味噌 にんじん入り作り方4写真
    • ふきの茎味噌 にんじん入り作り方4写真
  5. 5

    野草料理のあれこれをブログ「妖精のごはん」でシェアしています♪

  6. 6

    https://ameblo.jp/ukiuki-chiaki/

コツ・ポイント

味噌の量はお好みで♪

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2026/05/21 10:38に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25797221
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