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材料

2人分
  • 春菊 1/2束
  • きゅうり 1本
  • 塩 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1〜2
  • 白ごま 大さじ1(たっぷり)
  • 酢 小さじ1
  • 醤油 数滴
  • 韓国のり 1/2枚(お好みで)
  • にんにく 少量(お好みで)
  • 黒胡椒 少量(お好みで)
  • ラー油 1滴(お好みで)
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作り方

  1. 1

    きゅうりを包丁の腹で軽くたたき、手で食べやすい大きさに割る。

  2. 2

    きゅうりに塩をまぶし、5分置く。出てきた水分を軽く絞る。

  3. 3

    春菊は3cm幅に切る。苦味が気になる場合は、熱湯で5〜10秒だけ湯通しし、すぐ冷水に取る。

  4. 4

    食べる直前に、きゅうり・春菊・ごま油・酢・白ごま・醤油を和える。お好みで韓国のりをちぎって加える。

  5. 5

    味変したい場合は、にんにく・黒胡椒・ラー油をごく少量加える。

コツ・ポイント

この副菜は冷たく・青い香り・軽い苦味・水分感で、主菜の脂や温度をリセットする役割です。味付けは薄めがベストです。

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2026/05/21 10:57に公開

このレシピのキーワード

ナムル 春菊 キュウリ にんにく

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