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冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご
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冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご-レシピのメイン写真

冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご

お蜜です
お蜜です @mitsu0214
東京

そぼろご飯とか中華スープ大好きだから一旦これ作っとけば便利✨

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冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご

お蜜です
お蜜です @mitsu0214
東京

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材料

20個くらい
  • 鶏ひき肉 200g
  • お豆腐(絹でも木綿でも) 2丁
  • 👍調味料
  • 塩胡椒 適量
  • 味の素(無くても可) 2振り
  • 酒 大さじ1
  • 中華味の素 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • ほんだし 小さじ1
  • お醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お豆腐をキチペで包んでレンジ500wで4分。その間にひき肉に塩胡椒を入れて練る!

    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方1写真
    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方1写真
  2. 2

    お豆腐の粗熱が取れたら調味料を全部入れて混ぜ、ラップして冷蔵庫に入れる

    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方2写真
    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方2写真
    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方2写真
  3. 3

    お湯を沸かして丸めて茹でて終わり!(ジップロックとかに入れて1ヶ月冷凍保存!)

    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方3写真
  4. 4

    ★使いみち🐥⸒⸒お鍋やおでんに🍲

    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方4写真
    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方4写真
  5. 5

    崩してスープに(中華スープとかね)

    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方5写真
    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方5写真
  6. 6

    麻婆豆腐やそぼろ丼に( ´꒳` )

    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方6写真
    • 冷凍保存🐥かさまし鶏ひき肉だんご作り方6写真

コツ・ポイント

だいたいそぼろ丼行きの我が家の鶏ひき肉ですが
下味付けとけば何かと楽( ´꒳` )

だんごを茹でた煮汁もスープとしてリメイクできるよ!

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お蜜です
お蜜です @mitsu0214
2026/05/21 14:03に公開
東京
初めまして\( •ω•´ )/何入れたか忘れちゃうから記録と献立(°∀°)基本ズボラです( ´꒳` )写真撮るの下手ですw洗い物嫌いなので出来るだけ洗い物がないように時間がある時だけ気にせず作ってます( •̀∀•́ )※酒飲みなので基本濃い味が好き※お肉が大好き※パスタはトマト系が1番好き※大好きだけど🦐と🦀アレルギーになった10代の頃にまだ料理が全くできないのに毎日お弁当とお夕飯を作っていた過去に、料理が出来る方のレシピって、文章見てもほぼ分からなかったのであの時の自分の様な方にも出来るだけ分かりやすいように書けるように心がけています( ´꒳` )自分用ですが、つくれぽくれた方ありがとうございます!かなり嬉しいです( ´꒳` )日常の自炊がてらまったり載せて行けたらと思います´ ³`)ノ
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このレシピのキーワード

おだんご 片栗粉 酒 とりひき肉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25797715
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