圧力鍋でとろとろ♪豚バラ軟骨と大根の煮込

Name: 圧力鍋でとろとろ♪豚バラ軟骨と大根の煮込
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ軟骨 500g; 大根 1/2本; しょうが 1かけ; 水 400ml; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ3; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 和風だし 小さじ1; 小ねぎ お好みで

なむなむ @cook_112662555

栃木

圧力鍋でじっくり煮込んだ、豚バラ軟骨と大根の煮物です✨
軟骨はほろほろ、大根は味しみしみでご飯が進むおかずに☺️
圧力鍋を使うので時間短縮にもおすすめです♪

圧力鍋でとろとろ♪豚バラ軟骨と大根の煮込

なむなむ @cook_112662555

栃木

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材料

3〜4人分

豚バラ軟骨 500g
大根 1/2本
しょうが 1かけ
水 400ml
醤油大さじ3
みりん大さじ3
酒大さじ2
砂糖大さじ1
和風だし小さじ1
小ねぎお好みで

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作り方

1

大根は2〜3cm幅のいちょう切りにする。しょうがは薄切りにする。
2

圧力鍋に豚バラ軟骨、大根、しょうが、水、調味料を入れる。
3

圧力がかかったら弱火で20〜25分加圧する。
4

火を止めて自然放置し、圧が下がったらフタを開ける。
5

器に盛り、小ねぎをのせて完成。

コツ・ポイント

一度冷ますと味がしっかり染みてさらに美味しくなります☺️

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つくれぽ

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なむなむ @cook_112662555

2026/05/22 00:45に公開

栃木

家族4人のごはん作りをしながら、業務スーパーの食材で作る節約レシピや、忙しい日でもパパッと作れるシンプルな家庭料理を投稿しています。私自身、料理はそんなに好きじゃないのですが家族が美味しいと言ってくれるので嬉しくて毎日頑張ってる平凡主婦です👩‍🍼(本当は毎日誰かに作ってもらって、それを食べたい…w)料理が好きな人も好きじゃない人にも何かの参考になれたら嬉しいです😊

このレシピのキーワード

煮物大根豚肉酒こねぎ軟骨しょうが

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