🌙深夜アジア脳🦐うどん×ナンプラー屋台風

✦Kitchen Dahlia Note✦
🌙夜な夜な家にある調味料で“アジア屋台MIX”を再構築✨味覇ベースにナンプラー、五香粉、花椒を合わせ、うどんで気軽にアジア気分!超さっぱりしてるので、深夜飯や酒後・二日酔いの朝にも⭕️😋罪悪感なしの味付け🧡
⌛️約10分
💰️約120〜180円
🔥約320〜420kcal
※使用するメーカーにより変動
🍜#うどん #アジア料理 #東南アジア風 #さっぱり #さっぱりうどん #ナンプラー #五香粉 #花椒 #ラー油 #乾燥小エビ #深夜飯 #簡単レシピ #節約レシピ #アレンジうどん #屋台風 #酒後飯 #エスニック料理 #おうちごはん #クックパッド #世界料理 #クックパッド #CookPad
🌙深夜アジア脳🦐うどん×ナンプラー屋台風
✦Kitchen Dahlia Note✦
🌙夜な夜な家にある調味料で“アジア屋台MIX”を再構築✨味覇ベースにナンプラー、五香粉、花椒を合わせ、うどんで気軽にアジア気分!超さっぱりしてるので、深夜飯や酒後・二日酔いの朝にも⭕️😋罪悪感なしの味付け🧡
⌛️約10分
💰️約120〜180円
🔥約320〜420kcal
※使用するメーカーにより変動
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作り方
- 1
鍋の水を沸騰させるよ。味覇、乾燥小エビ(大さじ2)、ナンプラー、醤油を入れて加熱するっ🫗
- 2
沸騰したらうどんを加え、温まったら火を止める。器に盛り付け、レモン汁を回しかける。(*^^)v
- 3
追い小エビ、天かす、水耕芽ニンニクをトッピングしてね😘
- 4
お好みで一味唐辛子、ラー油、五香粉、ミルで挽いた花椒をたっぷりかけて完成😋✨️
- 5
▶️「🇻🇳インスタント麺アレンジ🍜」ベトナム直輸入の業スーフォーを豪華アレンジ(笑)麺より高価?これが贅沢なのだ!
- 6
▶️「🇹🇼インスタント麺アレンジ🍜」台湾風に味変!余ってたお肉で豪華に楽しもう(*^^)v即席麺だし無駄に時間は掛けたくない
- 7
▶️「🇹🇼ビーフンアレンジ!」小エビは常備してると便利🦐一気にシーフードになるね🧡さっぱり風味でヘルシーだから沢山食べれる✨️
- 8
✒️趣味で色々な哲学エッセイも書いてます📚️お料理やお酒についても♡ #思考レシピ #夢飯 #哲学ごはん #夜の創作飯 🌙
コツ・ポイント
🐟️ウェイパーは大さじ1くらいが目安。濃い味が好きな方は醤油を増やしても良いかも!
🍋レモン汁は最後に入れると爽やかさ🆙
🌿花椒は多めにミルすると屋台感が出る✨️
❇️天かすのコクとナンプラーの香りで、さっぱりなのに満足感⭕️👍️
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