まるでパスタ!?な濃厚とまとラーメン
The乾麺グランプリ @kanmengp
つるみと粘弾性のあるストレート中華麺。濃厚なトマトスープで、温・冷２通りの味わいを楽しめるラーメンです。
☆★乾麺グランプリ2026『こだわり乾麺部門』出店メニューです
まるでパスタ!?な濃厚とまとラーメン
つるみと粘弾性のあるストレート中華麺。濃厚なトマトスープで、温・冷２通りの味わいを楽しめるラーメンです。
☆★乾麺グランプリ2026『こだわり乾麺部門』出店メニューです
アプリでひらく作り方
- 1
（温かいラーメンの作り方）
450mlの沸騰したお湯に麺を入れ、ほぐしながら約２分半茹でる - 2
火を止め液体スープを加え、よく混ぜる
- 3
器に移し、お好みにより、大葉、かいわれ大根、にんにくを加える
- 4
（冷たいラーメンの作り方）
器にスープを入れ、氷水250mlで溶かす - 5
麺を約１Lのお湯で約４分茹で、水洗いして水気を切る
- 6
④のスープに⑤の麺を入れ、お好みにより、大葉、かいわれ大根、にんにくを加える
- 7
【使用商品】
五木食品株式会社
濃厚とまとラーメン -
コツ・ポイント
温かいラーメンは、お鍋ひとつで煮込むだけの簡単調理！冷たいラーメンは、氷水で麺を締めると食感の良さが引き立ちます！
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